Sweet Bones & Buttsè un mix di spezie (Rub )più apprezzati, specificamente formulato per esaltare il sapore e la crosta della carne di maiale. È caratterizzato da un perfetto bilanciamento agrodolce in grado di esaltare la carne senza coprirla.
Contiene i migliori zuccheri naturali, tra cui lo zucchero d'acero e lo zucchero di palma (zucchero di Giava), che in cottura caramellano regalando un colore mogano e un aroma eccezionale. Studiato per costine (Ribs) e spalla di maiale (Pork Butt da cui prende il nome, per il classico Pulled Pork), si sposa perfettamente anche con il pollo e altre preparazioni al BBQ
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