{"product_id":"vino-reserve-grenache-barbera-dry-rose","title":"Vino Reserve Grenache Barbera Dry-Rose","description":"\u003cdiv class=\"et_pb_tab_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bzir\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiserva Binyamina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa Riserva Binyamina è la manifestazione del nostro profondo rapporto con la terra e riflette l’individualità del terroir di ogni uva. Costituita da soli vini varietali, le uve di ogni vino della Serie sono state raccolte da uno o più vigneti della stessa denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesso di vinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe uve Grenache e Barbera sono state raccolte relativamente presto per la produzione di vino rosato, per preservare un’elevata acidità naturale e un moderato livello di zucchero. Le uve sono state lasciate a contatto con le bucce per diverse ore fino ad ottenere il colore desiderato e poi trasferite immediatamente per la lavorazione, per separare le bucce dal mosto. Dopo la pigiatura ogni varietà è stata fatta fermentare spontaneamente in botti di rovere in cantina e poi è stata affinata per altri 5 mesi, al termine dei quali è stato creato il blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl vino ha un colore rosa rossiccio, brillante e chiaro. Il naso è acuto con un piacevole aroma di fiori di agrumi. In bocca ha una rinfrescante acidità di pompelmo rosso e una leggera dolcezza di fragoline di bosco e lampone rosso. L’affinamento in botte ha contribuito alla struttura del vino e l’abbinamento di uve Grenache e Barbera ha dato vita ad un vino equilibrato, con una presenza al tempo stesso pungente e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Centro Internazionale del Barbecue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47273434251413,"sku":"BRRO17000","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5173\/1861\/files\/1_7388d59e-0b7b-4089-9a78-08869ab27ccf.jpg?v=1776606104","url":"https:\/\/www.centrowebshop.com\/products\/vino-reserve-grenache-barbera-dry-rose","provider":"Centro Internazionale del Barbecue","version":"1.0","type":"link"}