Weber’s Real Grilling Original USA

Ricettario scritto in Inglese

(Traduzione SOLO DESCRIZIONE)
Weber’s Real Grilling è un libro di cucina per grigliatori di qualsiasi livello di abilità. Con oltre 1,000,000 di copie vendute, questo libro di storie, ricette, tecniche e foto piene di colori, dona al lettore una chiara idea di come cucinare e come deve apparire il prodotto finito. Weber’s Real Grilling inoltre vi incoraggia a seguire, modificare e eventualmente creare le vostre proprie ricette. Con oltre 200 ricette, ci sono numerose scelte possibili in questo libro. Dalle tradizionali alle facili-e-veloci da rimediare alla fine di una giornata impegnatia, a quelle che sono un po’ più impegnative e avventurose.
Questo libro di cucina è tradizionale in diverse maniere. L’autore -Jamie Purviance- racconta al lettore diverse esperienze che ha avuto con alcune ricette e il tempo che ha trascorso con grigliatori di tutto il paese. Weber’s Real Grilling offre uno sguardo al passato e all’attuale modo di grigliare, e il naturale, rilassante, comunitario senso che fornisce il grigliare con barbecue all’aperto. Purviance, parlando coi grigliatori, reclama il tema comune che ha incontrato mentre scriveva Weber’s Real Grilling, che è “Cuciniamo perchè dobbiamo, ma grigliamo perchè vogliamo.”