Il Weber SmokeFire 2023 EX6 GBS: Innovazione e Versatilità nel Mondo del Barbecue a Pellet

20/12/2023 | I consigli del centro BBQ

Il Weber SmokeFire 2023 EX6 GBS rappresenta una vera rivoluzione nel mondo dei barbecue a pellet. Questo modello, oltre a offrire un’ampia gamma di temperature (da 95 a 315°C), è progettato per esaltare il sapore delle pietanze grazie alla sua capacità di affumicare e grigliare in modo impeccabile. Una delle sue caratteristiche più innovative è il telaio di supporto WEBER CRAFTED, che permette di utilizzare una varietà di accessori per espandere le possibilità culinarie, e la tecnologia WEBER CONNECT, che assicura cibi grigliati e affumicati alla perfezione​​.

Con il suo design elegante in colore nero, il barbecue si presenta con dimensioni generose: 119 cm di altezza, 140 cm di lunghezza e 84 cm di profondità, e un peso di 93,9 kg. È dotato di due ampie griglie di cottura, una di 45 x 91 cm e l’altra di 25 x 91 cm, che lo rendono ideale per una famiglia di 4 persone che ama grigliare e affumicare frequentemente​​​​.

Le caratteristiche tecniche includono barre aromatizzanti in acciaio inossidabile, un cassetto per cenere e grasso, una sonda per carne con la possibilità di aggiungerne altre tre, un serbatoio da 9 chili per i pellet, un coperchio e una vasca smaltati in porcellana, una visualizzazione tramite schermo LCD, l’Applicazione Weber Connect per una cottura intelligente, una piastra di distribuzione del calore in porcellana smaltata e ruote piroettanti con autobloccante per facilitare il movimento​​.

Questo barbecue è ideale per le festività natalizie, offrendo l’opportunità di cucinare piatti tradizionali con un tocco unico e saporito. La sua versatilità e le avanzate funzionalità tecniche lo rendono un ottimo investimento per chi cerca un’esperienza di cottura all’aperto di alta qualità, sia per occasioni speciali sia per l’uso quotidiano.

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